アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine NOMA. Time and Place in Nordic Cuisine / 39,80 €の詳細情報
NOMA. Time and Place in Nordic Cuisine / 39,80 €。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi | Goodreads。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine - René Redzepi - Barely Normal。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。 英語表記。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。(初版) 宇野亞喜良クロニクル。Hiroshi Fujiwara: Fragment #2 本。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。patagonia エスクァイア日本語版 1998年10月号臨時増刊 パタゴニア。Joel Sternfeld ジョエル・スタンフェルド 写真集 TATORTE。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ